Les Entrées
Oeuf parfait bio, crème de champignons
Lard nantais, noix torréfiées et Comté
Filet de maquereau en escabèche
Fenouil, orange sanguine, brocciu
Notre foie gras de canard
Cuit entier au naturel, chutney
Origine France
Noix de Saint Jacques
Panais, lomo et pickles de poires
